Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo

Roero Arneis DOCG
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  • 83016
  • 13% vol.
  • 2016
  • Elegant, gut struktiert, frisch, duftend, delikat mineralisch.
  • roero arneis
  • Marchesi di Barolo
Fabelhaft! Das ist das erste Wort, das einem in den Sinn kommt wenn man diesen  fruchtigen... mehr
Produktinformationen "Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo"

Fabelhaft! Das ist das erste Wort, das einem in den Sinn kommt wenn man diesen fruchtigen Weißwein von Marchesi di Barolo probiert. Fabelhaft fruchtig, fabelhaft frisch, fabelhaft balancierte Säure: Dieser Roero Arneis lässt Weißweinherzen höher schlagen. 

Die Trauben stammen aus Weinbergen auf steilen Hügeln des Roero, die sich durch vorwiegend kalkhaltige Kieselerden auszeichnen, besonders reich an Quarzsand und Tonen, die mit feinem, dünnem und brüchigem Sandstein vermischt sind. Auf diesen weichen und durchlässigen Böden, die eine Fülle von Spurenelementen enthalten und gleichzeitig einen sofortigen Ausdruck des Bouquets gewährleisten, findet die Arneis Traube ideale Bedingungen für die Expression von frischen und duftenden Düften.

Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, schnell in den Keller gebracht, um die edelsten und aromatischsten Fraktionen der Trauben zu entleeren und sanft zu pressen, um aus der Schale und dem äußeren Bereich der Trauben nur die edelsten und aromatischsten Fraktionen zu extrahieren. Der erhaltene Most wird sofort getrennt und bei niedriger Temperatur von 20° C in Edelstahltanks oder Zementbehältern gelagert, um die Frische und die typischen Aromen zu bewahren. Der lange Aufenthalt auf der Hefe macht diesen langlebigen Wein, der sich nach dem Entkorken noch im Glas entfalten kann.

Im Glas präsentiert sich der Roero Arneis in einem warmen Strohgelb mit einem antikem Goldton. Das Bouquet ist fruchtig und wunderbar vielschichtig, mit reinen Düften von Akazienblüten, Labäpfeln, Pfirsich und grüner Haselnuss. Der Geschmack ist frisch, duftend, sanft mineralisch. 

Dieser trocken, fruchtige Weißwein passt gut zu traditionell delikaten Vorspeisen, aber auch zu intensiven Geschmacksrichtungen wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Sufflè, Nudeln mit Gemüse, Reissalat, weißem Fleisch gedünstet, gekocht oder gebacken. Auch für rohen oder marinierten Fisch ist er perfekt geeignet.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8°C. 

 

Auch hier beweist Marchesi di Barolo wieder ein Händchen für wundervolle Weine aus dem Piemont

 

 

Auszeichnung: 

The Wine Advocate - Robert Parker: 88 Punkte

 

Hersteller: 

Marchesi di Barolo 

Via Roma, 1

12060 Barolo CN, Italien

 

 

Trocken: Ja
Enthält Sulfite: Ja; Kann Spuren von Milch & Eiweiß enthalten
Herkunft: Italien
Alkohol: 13% vol.
Jahrgang: 2016
Farbe: Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: fruchtig, mit einem deutlichen Hauch von Akazienblüten, Labapfel, Pfirsich, grüne Haselnuss
Geschmack: Elegant, gut struktiert, frisch, duftend, delikat mineralisch.
Rebsorte: roero arneis
Weinregion: Piemont
Weingut: Marchesi di Barolo
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