Ronchedone Cà dei Frati

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  • 81705
  • 14,5 % vol.
  • 2017
  • Feine Säure, Elegant, kraftvoll und energisch, sauber, würzig,
  • Cuvee aus Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet
  • Ca dei Frati
  Ronchedone - ein Bestseller des Hauses Cà dei Frati vom Gardasee Das Weingut  Ca... mehr
Produktinformationen "Ronchedone Cà dei Frati"

 

Ronchedone - ein Bestseller des Hauses Cà dei Frati vom Gardasee

Das Weingut Ca dei Frati ist im Jahr 1782 gegründet und ist ein Synonym für qualitative Weine aus der Lombardei rund um den Gardasee.

Der Ronchedone  aus dem Hause Cà dei Frati ist ein Cuvee aus Sangiovese, Marzemino undd 10 % Cabernet. Wer sagt, dass hervorragende Rotweine nicht aus dieser Region kommen können, irren sich mächtig.

Nach einer sanften Pressung verbleibt der Saft recht lange auf den Traubenschalen. Dadurch erlangt der Wein seine kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Nach dem Cuvee reift der Ronchedone ca. 14 Monate in Bariquefässern und nocheinmal eine kurze Zeit in der Flasche bevor er für den Verkauf vorgesehen ist.

Das Aroma erinnert in der Nase an rote Früchte. Insbesondere Heidelbeeren und Sauerkirschen kommen einem in den Sinn.  Leichte Balsamiconoten und dieser herrliche Duft nach Konfitüre. Die sehr gut ausbalancierten Tannine des Ronchedone lassen ihn am Gaumen energisch und kraftvoll mit einem guten Säuregehalt.


Serviervorschlag: sehr gut geeignet zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Wildgeflügel, reifem Käse

 

Hersteller:

Az. Agr. Ca dei Frati

Via Frati, 22

 25019 Lugana di Sirmione (BS)

Italia 

 

Enthält Sulfite: Ja
Trocken: Ja
Trockenextrakt: 36 g/l
Herkunft: Italien
PH-Wert: 3,9
Säureanteil: 6,0 g/l
Alkohol: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2017
Farbe: Leuchtend rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen
Bouquet: rote Früchte, mazerierten Heidelbeeren, Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre
Geschmack: Feine Säure, Elegant, kraftvoll und energisch, sauber, würzig,
Rebsorte: Cuvee aus Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet
Weinregion: Gardasee, Lombardei
Speisevorschläge: rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gelagertem Käse, reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen mit Fleisch.
Weingut: Ca dei Frati
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