Pinot Grigio Valdadige DOC - Santa Margherita

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Pinot Grigio DOC - Santa Margherita
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  • Artikel-Nr.: 83092
  • Alkohol: 12,5% vol.
  • Jahrgang: 2020
  • Rebsorte: 100% Pinot Grigio
  • Weingut: Santa Margherita
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Beschreibung
Der Pinot Grigio Santa Margherita ist der Erste seiner Sorte der 1961 mit der Technik der... mehr
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Produktinformationen "Pinot Grigio Valdadige DOC - Santa Margherita"
Der Pinot Grigio Santa Margherita ist der Erste seiner Sorte der 1961 mit der Technik der französischen Champagner Winzer vinifiziert wurde. Durch diese Innovation und die durch das Verfahren erlangte Qualität erlangte das Weingut Santa Margherita seine Berühmtheit.

Noch heute gilt das Weingut Santa Margherita zu den Top Häußern und der Pinot Grigio zu den Bestsellern des Hauses ohne jemals an Qualität eingebüßt zu haben.

In der ersten Septemberhälfte findet die Weinlese statt. Nach 10 - 15 Tagen Fermentation ohne Hautkontakt und bei konstanten 18 Grad C ruht der Wein in Edelstahltanks bei 15 - 16 Grad C. Erst dann wird der Wein abgefüllt.

Ein frischer, fruchtiger Pinot Grigio, der mit seiner feinen Strohgelben Farbe und mit seinem Bouquet nach Zitrusfrüchten und reifen Golden Delicious Äpfeln zu gefallen weiß.

Santa Margherita produziert nach wie vor einen Pinot Grigio von herausragender Qualität.

 

eignet sich zu Schinken, frischen Käsesorten, ersten Gängen mit roten Ragouts und weißem Fleisch. Empfehlenswert für Speisen der Regionalen Küche, insbesondere für Kürbis-Gnocchi, Eier mit Spargel und Risotto mit Kräutern. Aber auch leichte Sommersalate werden hervorragend von diesem Pinot Grigio begleitet.

 

Hersteller:

Santa Margherita Spa
Fossalta di Portogruaro - Via Ita Marzotto 8
30025 - Venezia
Italien

 

Säureanteil: 5,8 g/l
Trocken: Ja
Enthält Sulfite: Enthält Sulfite
Herkunft: Italien
Restzucker: 1,5 g/l
Alkohol: 12,5% vol.
Jahrgang: 2020
Farbe: Leichtes Strohgelb
Bouquet: Zitrusfrüchte und Apfel
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Weinregion: Trentino
Weingut: Santa Margherita
Speisevorschläge: Eignet sich zu Schinken, frischen Käsesorten, ersten Gängen mit roten Ragouts und weißem Fleisch. Empfehlenswert für Speisen der Regionalen Küche, insbesondere für Kürbis-Gnocchi, Eier mit Spargel, Risotto mit Kräutern, insbesondere mit Brennesseln, Meeresfrüchtesalat und gekochtem Fisch, ebenfalls im Sommer super zu Salaten
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Kundenbewertungen für "Pinot Grigio Valdadige DOC - Santa Margherita"
Von: Am: 08.02.2015

"Pinot Grigio DOC - Gelisi"

Ein guter unter die pinot kalt geniesen zur spagel und reis sehr lecker.

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