Qualitätsweine - / Grappa aus der Weinregion Trentino

Obwohl Trentino und Südtirol eine politische Einheit als Region bilden, müssen sie in Sachen Wein getrennt voneinander betrachtet werden. Die Grenze beider Gebiete ist die Salurner Klause. Im Talgrund, am Fuß der Berge und auf Hügeln und Hängen verteilt, 600 Höhenmeter messend, befinden sich die Weingärten vom Trentino. Das Klima ist hier in vergleichbarer Höhe angenehmer als in Südtirol. Der nahe gelegene Gardasee trägt ebenfalls zum milden Klima ein. Dies führt zu höheren Erträgen und runderen Weinen. Aber nicht nur Weine spielen in Trentino eine Rolle: Etwa fünf Millionen Flaschen Sekt werden jährlich in dieser Region produziert.

Insgesamt hat die Region Südtirol-Trentino es zu einem siebzig prozentigem Anteil an DOC-Weinen gebracht und damit gehört sie zu der Weinregion mit dem höchsten Standard Italiens.