Wein & Grillen

Die Sonne scheint, ein Feiertag steht bevor und für viele ist das der perfekte Anlass, um den Grill anzuheizen. Deshalb dreht sich heute in unserem Beitrag alles um die perfekte Weinbegleitung für Ihre Grillsaison. 

Wein & Steak

Zu schmackhaften Steaks und dunklem Fleisch sollten Sie unbedingt vollmundige Rotweine wählen. Wir empfehlen Ihnen den "Merlot Colli Trevigiani von Bepin de Eto , "Primitivo del Salento" von Capoforte und den Grande Nero di Troia von Principe Sani. Sie vereinen sich unfassbar schmackhaft mit den Röstaromen des Grillfleisches.

Merlot Colli Trevigiani von Bepin de Eto

Primitivo del Salento von Capoforte

Grande Nero di Troia IGT Puglia von Principe Sani

 

Wein & Grillwurst

Falls Sie sich schon immer gefragt haben, welcher Wein denn eigentlich zur Brautwurst passt, dann lautet unsere Antwort heute ganz klar: Valpolicella! Insbesondere dieses Exemplar von Corte Giona kann der würzigen Grillwurst Parolie bieten und sich mit ihr zu einem tollen Geschmackserlebnis verbinden.

Das würzige Bouquet erinnert uns an saftige Morello-Kirschen! Am Gaumen präsentiert sich der trockene Rotwein vollmundig und gefällig.

Valpolicella DOC Superiore von  Corte Giona

Passione di Corterosso „Appassimento“ Salento IGT Negroamaro Passito von Principe Sani

 

Weißwein & Grillen

Insbesondere an warmen Sommertagen greift man gerne zu frisch fruchtigen Weißweinen und Roséweinen, die mit einer Serviertemperatur von 8 Grad einen guten Gegenpart zum heißen Grill und meistens "mächtigen" Essen darstellen. Trotzdem sollten sie in Sachen Aroma und Geschmack mit den würzigen Grillgerichten mithalten können. Wir haben drei Weißweine für Sie ausgewählt, die sich geschmacklich bestimmt nicht unterbuttern lassen. 

Pinot Grigio delle Venezie "Uvam" von der Cantine Mabis

Alea Malvasia Bianca Salento - Feudo Croce

 

Der Grillabend-Allrounder in Rosé

Vielseitig einsetzbar und anpassungsfähig ist der Bardolino Chiaretto Campo delle Rose von Ca' de' Rocchi, und damit der perfekte Begleiter für große Runden mit vielen verschiedenen Gerichten. Er duftet wunderbar nach Erdbeeren und erfüllt aber Anforderungen an einen perfekten Sommerwein. 

Bardolino Chiaretto Campo delle Rose von Ca' de Rocchi

 

Eine tolle und vor allem genussreiche Grillzeit wünscht Ihr Team von Vindio

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