Fieldfare Diemel Dry Gin

Ein Gin, der uns begeistert hat!

Im nördlichsten Zipfel von Hessen – ziemlich in der Mitte Deutschlands, in einer Landschaft die geprägt ist von Mittelgebirgen und dem Flusslauf der Diemel, entstand eine Idee für eine besondere Spirituose, dem Fieldfare Dry Gin.

Kalkmagerrasen und Wacholder lassen einen an die Toskana denken – nordhessischer Wacholder und ausgewählte Botanicals mediterraner Herkunft finden sich in ehrlicher Komposition in diesem Gin zusammen.

Kräftiger - zugleich süsslicher Wacholder und die Aromen von Grapefruit, Orange und Zitrus vereinen sich in Fieldfare Diemel Dry Gin zu einer starken Basis. 21 Botanicals prägen den kräftigen und dabei doch feinkomplexen Charakter. 

Der Ansatz der Maische erfolgt typisch für das Prinzip eines Dry Gins. Gebrannt im Potstillverfahren, wird das gewonnene Destillat mit entmineralisiertem Ostheimer Quellwasser auf 45% Alkoholgehalt verdünnt. 

Als krönenden Abschluss seines Laufes, mündet jeder Fluss in ein Meer. Fieldfare Diemel Dry Gin zitiert Aromen des Sanddorns und der atlantischen Wakame-Alge als typische Botanicals der Küsten und des Meeres. Das macht ihn einzigartig unter den exklusiven Ginsorten der Welt.

Fluss, Landschaft, Meer in einem Gin vereint. Der Fluss ist Meer… und Fieldfare ist beides.

Das Ganze in ehrlicher Handarbeit – vom Sammeln der Wacholderbeeren bis zum Füllen der Flaschen – in kleinen Stückzahlen, ungefiltert, pur, ohne viel Gerede, mit besonderer Qualität zu einem fairen Preis.

Für Freunde des Gins ein absolutes Must-Have und pure Freude des Geschmacks. Danach wollen Sie keinen anderen Gin mehr haben!

Hersteller & Inverkehrbringer: 

Diemelstrand UG & Co. KG 

In der Breite 2a – 34396 Liebenau – Deutschland