Collezione Cinquanta

Grand Gold Mundus Vini 2017 - eine fantastische und verdiente Auszeichnung für einen großen Wein von der Cantine San Marzano. 

Welche Rebsorten genau für den "Cinqanta" von der Cantine San Marzano verwendet werden, bleibt das gut gehütete Geheimnis des Kellermeisters. Doch so viel sei zur Entstehung verraten: Der Wein für den Cinquanta wächst auf mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken. Der Ertrag ist sehr gering und die Trauben werden von Hand gelesen und mit höchster Vorsicht verarbeitet. Die Lagerung des Weines erfolgt dann für 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Es entsteht ein trockener Rotwein mit einem intensiven und komplexen Bukett, das an Pflaumen und Marmelade aus roten Früchten erinnert. Stets begleitet von einem Hauch Vanille und Lakritz. Im Mund präsentiert sich der Cinquanta sehr intensiv und vollmundig. Dr Abgang ist lang und sanft. 

Genießen Sie diesen süditalienischen Rotwein zu rotem Fleisch, Wildgerichten und pikanten Vorspeisen.

Die Serviertemperatur sollte bei 18 °C liegen. 

Die Lagerfähigkeit dieses Weines beträgt 7 Jahre. 

Hersteller:

San Marzano

Via Regina Margherita, 149

74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)