Greccio Rosso Conegliano 2018 DOCG - Bepin de Eto

Der Greccio Rosso Congeliano von Bepin de Eto ist eine wunderbare Melange aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Marzemino.

Im Glas zeigt der Rotwein aus Venetien eine intensive, granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Das Aroma ist komplex, elegant und mit ausgeprägten Noten von roten Beeren gespickt. Erkennbar ist auch ein harmonischer, zarter Vanillehauch mit leicht würzigen Noten durch den Ausbau in Holz. Am Gaumen zeigt sich der Greccio Rosso vollmundig, reichhaltig und sehr elegant. Die Säure ist schön ausbalanciert und verleiht diesem besonderen Rotwein aus Venetien eine einzigartige Geschmacksharmonie. Dieser Gaumenschmaus von Bepin de Eto ist wunderbar strukturiert, schmackhaft und das Finale ist unwahrscheinlich lang und köstlich. 

Es wird empfohlen, die Flasche einige Stunden vorher zu entkorken und den Wein mit einer Temperatur von 18-20°C im Ballonglas zu servieren. 

Er passt hervorragend zu Gerichten mit Lamm, generell zu dunklem Fleisch, Wild und reifem Käse. Wir haben zum Greccio Rosso dunkle Schokolade (90% Kakaoanteil) serviert und genossen - ein Gedicht für die Geschmacksknospen! 

Hersteller: 

Bepin De Eto
Società Agricola
di Ceschin Ettore S.S.

Via Colle, 32/a
31020 San Pietro di Feletto - TV
Italien