Primitivo di Manduria DoP Celebration LXXIV - Feudo di Santa Croce

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  • 81249
  • 14,50% vol.
  • 2014
  • Samtige, intensive Textur, trocken, würzig, Erinnerung an Schattenmorellen, Nelken, Zimt
  • Primitivo di Manduria
  • Feudo di Santa Croce
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Produktinformationen "Primitivo di Manduria DoP Celebration LXXIV - Feudo di Santa Croce"

Hier lesen Sie, wie unser Weintester Peter aus Darmstadt diesen Rotwein bewertet: http://www.vindio.de/vindio-s-weinkritiker/

Top 100 der besten Weine der Welt - Wine Spectator  

Der Primitivo di Manduria DoP Celebration LXXIV von dem Weingut "Feudo di Santa Croce", eine Topmarke von Tinazzi, ist ein fabelhafter Rotwein mit einer bemerkenswerten Struktur und Harmonie im Geschmack.

Der Rotwein aus Apulien zeigt ein intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase ausgeprägte Tannine, insgesamt ein großzügiges Parfum welches reife rote Früchte in Erinnerung ruft. Am Gaumen sind die Tannine dann erstaunlich weich und der Primitivo di Manduria DoP Celebration LXXIV zeigt eine hervorragend samtige Textur, ist trocken und würzig und erinnert an ein Zusammenspiel von Schattenmorellen, Zimt und einen Hauch Nelke.

Die Tannine waren noch nicht vollständig in die Frucht eingebunden, was kein Fehler war, sondern im Gegenteil bedeute, dass der Wein mit der Zeit noch besser werden würde und daher gilt dieser besondere Primitivo di Manduria auch als ein lagerfähiger Wein.

Der besondere Name kommt auch nicht ungefähr: Primitivo, weil dies der Name der Rebe ist aus der er vinifiziert wird. "Di Manduria", weil dies die Gemarkung ist, in der dieser hochwertige Primitivo angebaut wird. Und "LXXIV (1974)", weil dies das Gründungsjahr des Consorzium Primitivo ist, was zu einer immer größeren Beliebtheit des Primitivoweltweit geführt hat.

Genießen Sie diesen Wein zu Vorspeisen mit Gemüse, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Die Serviertemperatur liegt bei 16°C - 18°C.

Das gesamte Team von Vindio ist schlichtweg begeistert und beeindruckt von diesem Preis - Leistungsverhältnis.

 

Probiert & Prämiert:

Concours Mondiale Bruxelles 2014: Silbermedaille (2013)

auszeichnungen_celebration

Decanter World Wine Awards 2013 - Commended (2010)

International Wine Challenge 2013 - Silver Medal (2010)

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2012 MEDAGLIA DI BRONZOBRONZE MEDAL

 

Hersteller: 

Feudo di Santa Croce ist eine Marke von

CASA VITIVINICOLA TINAZZI SRL
Via delle Torbiere, 13 -37017 Lazise | Verona | Italia

Enthält Sulfite: Ja; Kann Spuren von Milch & Eiweiß enthalten
Trocken: Ja
Trockenextrakt: 32,0g/lt - 38,0g/lt
Restzucker: 5,95g/lt.
Säureanteil: 5,5 - 5,9g/lt.
Alkohol: 14,50% vol.
Jahrgang: 2014
Farbe: Rubinrote, intensive Farbe mit granatfarbenen Reflexen
Bouquet: Großzügiges Parfum, welches an reife, rote Früchte erinnert
Geschmack: Samtige, intensive Textur, trocken, würzig, Erinnerung an Schattenmorellen, Nelken, Zimt
Rebsorte: Primitivo di Manduria
Weinberge: Die Weinberge befinden sich in der Nähe von Carosino, in der Provinz Taranto in Apulien. Sie liegen fast 200 Meter über N.N, mit hoher Durchschnittstemperatur und das ganze Jahr hinweg wenig Niederschlag. Die Böden sind vorwiegend aus Lehm.
Weinregion: Apulien
Speisevorschläge: Ideal zu Vorspeisen mit Gemüse, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Serviertemperatur 16-18°C
Gärungsprozess: Die Weinbereitung ist die traditionelle für rote Weine: Der Most bleibt in Kontakt mit der Traubenhaut. Danach wird er in Stahlfässer gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet.
Kellerreifung: 6 Monate in französischen Eichenfässern
Weingut: Feudo di Santa Croce
Auszeichnung: Concorsi 2011
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