Sangiovese

Die Sangiovese gehört zu den wichtigsten Rotweinsorten in der Toskana und ist in ganz Italien weit verbreitet. Sie ist Grundlage für viele wichtige italienische Rotweine, unter anderem auch für den Chianti Classico und den Brunello di Montalcino. Sortenrene Weine, die aus der Sangiovese-Traube gewonnen werden, zeichnen sich meist durch eine ausgeprägte Struktur von Säure, sowie Tanninen aus.

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