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- Artikel-Nr.: 81248
- Alkohol: 14,50% vol.
- Jahrgang: 2019
- Geschmack: Samtige, intensive Textur, trocken, würzig, Erinnerung an Schattenmorellen, Nelken, Zimt
- Rebsorte: Primitivo di Manduria
- Weingut: Feudo Croce
Der Imperio Primitivo di Manduria DoP LXXIV von dem Weingut "Feudo Croce", eine Topmarke von Tinazzi, ist ein fabelhafter Rotwein mit einer bemerkenswerten Struktur und Harmonie im Geschmack.
Der Rotwein aus Apulien zeigt ein intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase ausgeprägte Tannine, insgesamt ein großzügiges Parfum welches reife rote Früchte in Erinnerung ruft. Am Gaumen sind die Tannine dann erstaunlich weich und der Primitivo di Manduria DoP LXXIV zeigt eine hervorragend samtige Textur, ist trocken und würzig und erinnert an ein Zusammenspiel von Schattenmorellen, Zimt und einen Hauch Nelke.
Der besondere Name kommt auch nicht ungefähr: "Primitivo", weil dies der Name der Rebe ist aus der er vinifiziert wird. "Di Manduria", weil dies die Gemarkung ist, in der dieser hochwertige "Primitivo" angebaut wird. Und "LXXIV (1974)", weil dies das Gründungsjahr des Consorzium Primitivo ist, was zu einer immer größeren Beliebtheit des Primitivo weltweit geführt hat.
Genießen Sie diesen Wein zu Vorspeisen mit Gemüse, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Die Serviertemperatur liegt bei 16°C - 18°C.
Probiert & Prämiert:
Concours Mondiale Bruxelles 2014: Silbermedaille (2013)
Decanter World Wine Awards 2013 - Commended (2010)
International Wine Challenge 2013 - Silver Medal (2010)
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2012 MEDAGLIA DI BRONZO – BRONZE MEDAL
Hersteller:
Feudo di Santa Croce ist eine Marke von
CASA VITIVINICOLA TINAZZI SRL
Via delle Torbiere, 13 -37017 Lazise | Verona | Italia
Enthält Sulfite: | Ja; Kann Spuren von Milch & Eiweiß enthalten |
Trocken: | Ja |
Trockenextrakt: | 32,0g/lt - 38,0g/lt |
Restzucker: | 4g/lt. |
Säureanteil: | 5,5 - 5,9g/lt. |
Alkohol: | 14,50% vol. |
Jahrgang: | 2019 |
Farbe: | Rubinrote, intensive Farbe mit granatfarbenen Reflexen |
Bouquet: | Großzügiges Parfum, welches an reife, rote Früchte erinnert |
Geschmack: | Samtige, intensive Textur, trocken, würzig, Erinnerung an Schattenmorellen, Nelken, Zimt |
Rebsorte: | Primitivo di Manduria |
Weinberge: | Die Weinberge befinden sich in der Nähe von Carosino, in der Provinz Taranto in Apulien. Sie liegen fast 200 Meter über N.N, mit hoher Durchschnittstemperatur und das ganze Jahr hinweg wenig Niederschlag. Die Böden sind vorwiegend aus Lehm. |
Weinregion: | Apulien |
Speisevorschläge: | Ideal zu Vorspeisen mit Gemüse, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Serviertemperatur 16-18°C |
Gärungsprozess: | Die Weinbereitung ist die traditionelle für rote Weine: Der Most bleibt in Kontakt mit der Traubenhaut. Danach wird er in Stahlfässer gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. |
Kellerreifung: | 6 Monate in französischen Eichenfässern |
Weingut: | Feudo Croce |
Herkunft: | Italien |
Auszeichnung: | Concorsi 2011 |