Weinempfehlung zu Käse

Unsere Empfehlung lautet:

  • Ausgewogenen Wein zu cremigem Käse. Wir empfehlen junge, frische Weine wie bspw. der Dolcetto d’Albavon Fontanafredda.
  • Ein sehr säuerlicher Käse, wie bspw. ein Edelpilzkäse verlangt einen halbtrockenen oder edelsüßen Wein. Wir empfehlen einen Moscato oder trockenen Lambrusco. Noch ein bisschen spannender ist die Kombination mit dem Rotwein Aglianico von Macchialupa.

Tipp: Bei Käseplatten zu denen nur ein Wein gereicht wird, sollte sich der Wein nach dem kräftigsten Käse richten

Unsere Empfehlung lautet: Gerbstoffreicher Wein zu Hartkäse. Wir empfehlen  Barolo ,  Amarone ,  Primitivo  und  Cabernet Sauvignon . Ausgewogenen Wein zu... mehr erfahren »
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Weinempfehlung zu Käse

Unsere Empfehlung lautet:

  • Ausgewogenen Wein zu cremigem Käse. Wir empfehlen junge, frische Weine wie bspw. der Dolcetto d’Albavon Fontanafredda.
  • Ein sehr säuerlicher Käse, wie bspw. ein Edelpilzkäse verlangt einen halbtrockenen oder edelsüßen Wein. Wir empfehlen einen Moscato oder trockenen Lambrusco. Noch ein bisschen spannender ist die Kombination mit dem Rotwein Aglianico von Macchialupa.

Tipp: Bei Käseplatten zu denen nur ein Wein gereicht wird, sollte sich der Wein nach dem kräftigsten Käse richten

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