Merlot delle Venezie Introl della Torre IGT 2017 - Tenuta Valleselle
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- Artikel-Nr.: 81234
- Alkohol: 14% vol.
- Jahrgang: 2018
- Geschmack: Trocken mit harmonischem Geschmack
- Rebsorte: 100% Merlot
- Weingut: Tenuta Valleselle
In den schönsten Weinbergen Venetiens reifen die Trauben für diesen wundervoll würzigen Merlot delle Venezie Introl della Torre IGT heran.
Ein intensiver Merlot mit würzigem Bouquet
Rubinrot, mit leichten violetten Schattierungen erinnert dieser Merlot von Tenuta Valleselle an die traubenüberfluteten Rebstöcke, die handverlesen im September/Oktober abgeerntet werden. 24 Monate Reifung in slowenischen Eichenfässern bedarf es, um dieses intensive Bouquet mit einer würzigen Note zu kreieren.
Vindio empfiehlt den Wein bei einer Serviertemperatur von 20°C zu genießen.
Hersteller:
Tenute Valleselle ist ein Weingut von
CASA VITIVINICOLA TINAZZI SRL
Via delle Torbiere, 13 -37017 Lazise | Verona | Italia
Enthält Sulfite: | Ja; Kann Spuren von Milch & Eiweiß enthalten |
Trocken: | Ja |
Trockenextrakt: | 32,4g/lt. |
Restzucker: | 5,7g/lt. |
Säureanteil: | 5,6g/lt. |
Alkohol: | 14% vol. |
Jahrgang: | 2018 |
Farbe: | Rubinrot mit violetten Schatten |
Bouquet: | Intensives Bouquet mit würzigen Hinweisen |
Geschmack: | Trocken mit harmonischem Geschmack |
Rebsorte: | 100% Merlot |
Weinregion: | Venetien |
Speisevorschläge: | Geröstetes, gegrilltes Fleisch und mittelalter Käse. Vorspeisen und Gemüsesuppen. Serviertemperatur 20°C. Eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen |
Gärungsprozess: | Die reifen Trauben werden mit Schalen für 10- 15 Tage vinifiziert und verquellt. Gärung findet bei kontrollierter Temperatur (20-26ºC) statt |
Kellerreifung: | 24 Monate Reifung in slowenischen Eichenfässern |
Weingut: | Tenuta Valleselle |
Herkunft: | Italien |
Intelligent ausgebauter Merlot
An der Nase volles Bukett gereifter Brombeeren, am Gaumen satter Geschmack von weichem Holz und fertig gewachsenen Oliven gepaart mit wilden Waldbeeren,im Abgang nicht zu laut jedoch behält er die Erinnerung an samtige Pflaume.
MoJoe Hbg.