Barolo DOCG della Tradzione 2013 - Marchesi di Barolo

Robert Parker und James Suckling bewerten den Barolo DOCG della Tradizione mit fantastischen 90 und 91 Punkten und das völlig zurecht. Denn dieser Wein von den Pionieren des Barolos - Marchesi di Barolo, strotzt nur so vor Intensität und Raffinesse! Die Farbe präsentiert sich granatrot mit rubinroten Reflexen. Das Aroma ist intensiv und anhaltend mit reinen Düften von Gewürzen, Zimt, Absinth, Tabak und Rosenbusch. Der Geschmack des Barolos ist voll und elegant mit weichen Tanninen. Die würzige und die Boisè-Mischung harmonieren perfekt. Ein herrlich langer und geschmackvoller Abgang rundet diesen positiven Eindruck ab. 

Dieser Barolo reift zwei Jahr in Barrique - ein Teil reift in Fässern aus slowenischer Eiche und ein Teil in Fässern aus französischer Eiche.  Die Veredlung des Weines wird in der Flasche fortgesetzt und so reift er weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er schließlich in den Verkauf gelangt. 

Die Trauben, die für die Herstellung dieses Weines verwendet werden, stammen aus Weinbergen, die sich auf Hügeln mit guten Hanglagen befinden, die sich durch einen überwiegend kalkhaltigen Lehmboden auszeichnen, der mit kompakten Sandsteinschichten durchsetzt ist und mit feinem Quarzsand und feinem Schluff bedeckt ist. Die Trauben können eine Fülle von Spurenelementen enthalten und sorgen für einen breiten und unmittelbaren Ausdruck des Bouquets.

Kombinieren Sie diesen gelungenen Marchesi Barolo Tradizione von Marchesi di Barolo mit traditionellen Eiernudeln aus der Langhe Area (Tajarin), Ravioli (mit Fleisch gefüllt), gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Schmorbraten und Wild, mediumgereiften Käse, insbesondere Schaf - und Ziegenmilchkäse. Eine edle Kombination zu einem schönen Dinner. Die Serviertemperatur liegt bei 17°C bis 18°C. Die optimale Genusszeit begann 2016, und reicht bis 2036.

Auszeichnungen:

The Wine Advocate - Robert Parker: 90 Punkte

James Suckling: 91 Punkte 

Golden Bottle Awards : 85,46 Punkte

Vinous - Antonio Galloni: 87 Punkte

Hersteller: 

Marchesi di Barolo 

Via Roma, 1

12060 Barolo CN, Italien